ヘルシーなグラノーラの手作りレポ
女性専用&子連れOKのジム#サラトレ池尻大橋本店のYUKIです🌈
本日は珍しくレシピのご紹介です😋
私は新卒から保育園で4年間管理栄養士をしていたので、実はおやつを毎日作っていました。
私生活ではおやつ作りをほとんどしません😅
先日バレンタインのタイミングで、数年前に購入したオートミール本をふと見返してみたところ、『これはもっとヘルシーにできるのでは!?』というグラノーラレシピを発見したので早速アレンジして作ってみました!
1回目の試作は失敗したのですが(笑)2回目は美味しく出来て#サラトレスタッフからも好評だったので、是非シェアさせてください。
下記⬇️は2回分の反省を経て調整をしたレシピです💡
材料
※出来上がり量は市販のグラノーラと同じ350gくらい
A
アガベシロップ 60g
ココナッツオイル 60g
B
オートミール 150g
きな粉 20g
ミックスナッツ 50g
パンプキンシード お好みで
お好きなドライフルーツ(赤が入っていると綺麗です)
生活感あふれる背景で申し訳ございません
下準備
グラノーラ作りはシンプルで簡単ですが、下準備は作業の効率化のためにかなり大事です。
◎ココナッツオイルを湯煎で溶かしておく
◎天板にオーブンシートを敷いておく
◎ミックスナッツは粗く砕いておく
◎オーブンを140度に予熱する
ミックスナッツは砕き方が粗すぎると焦げやすいので、温度管理に注意してください😊
作り方
1.Aをボウルに入れてスプーンで混ぜ合わせ、Bを加えてゴムベラで全体が均一になるまで混ぜ合わせる。
お菓子作りに欠かせないシリコンのヘラ
2.天板に1を平らに広げ、予熱したオーブンで15分焼く。
3.一度取り出して焼き色が均一になるように軽く混ぜ合わせ、さらに10分程度焼く。
端っこから焦げやすいです
4.お好みの焼き加減で取り出し、ドライフルーツと混ぜ合わせて完成!
よ〜く冷ましてから保存容器に移してくださいね
注意点
オーブンによって温度と焼き時間を調整する必要があります!焼き時間が15分を超えたらこまめに焼き加減をチェックしましょう◎
私は初めて作った時に盛大に焦がしました〜
ポイント
出来上がり後にドライフランボワーズなど鮮やかな色のドライフルーツを加えると、綺麗に見えるのでおすすめです🍓
栄養価
◎グラノーラ10gあたり(ヨーグルトにかけるくらいの量)
48kcal・1.1g protein, 2.9g fat and 3.4g carbs(0.6g fb)
◎+豆乳ヨーグルト⬇️で
86kcal・4.1g protein, 4.9g fat and 5.9g carbs(1.7g fb)
100kcal以下のおやつでたんぱく質4gと食物繊維1.7g摂れるのはかなり優秀です!
脂質は高めですが、ヨーグルトにかけるくらいの少量でもかなり満足感がありますよ🌞
ちなみにバレンタインではこちらのグラノーラをチョコレートで固めてグラノーラバーを作りました🍫
ダイエット中でもヘルシーに!美味しく!食事を楽しんでいきましょう❤️🔥
この記事を書いた人
女性専用&子連れOKのパーソナルジム 『#サラトレ』池尻大橋本店のスタッフです!パーソナルトレーナーとして専門的な知識を持った私たちスタッフが日々のブログを更新します!