Kombuchaとは

こんにちは!女性専用&子連れOKのパーソナルジム#サラトレ池尻大橋本店のパーソナルトレーナーMINAMIです🍑

#サラトレトレーナーMINAMI

みなさん「Kombucha」は聞いたことがありますか?
日本の昆布茶とは全く別物、「Kombucha」
人気の秘密に迫っていきたいと思います。

「Kombucha」の人気に火がついたのは2014年から2016年頃
これは私も知らなかったのですが日本では1970年代に健康食品として流行していたそうです。

トレンドは繰り返されるとのことですが、「Kombucha」も例外ではなかったようです。

私もオーストラリアに留学・ワーホリで滞在していた頃によく飲んでいましたし、自作していた友人もいました。(自作は酸化しすぎる事もあるようで、推奨されていません😅)

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「Kombucha」とは?

紅茶、もしくは緑茶に砂糖を加え、そこに培地で栽培されたキノコにも見えるゲル状の塊を12日から14日ほど漬け込む事で発酵し、作る発酵飲料です。

胃腸に有益に働く細菌を持っており、善玉菌を補い腸内環境の改善に
有効的な上に抗酸化物質、ビタミンCも豊富に含まれています。

またコンブチャは、運動時のパートナードリンクとしても有効と言われています。
アミノ糖のグルコサミンを含んでいるから関節の痛みにも効果的であるとされています。

ジムに通っていただいている皆様のように、激しいワークアウトの後には最適な飲み物と言えるでしょう💪

更にグルコサミンはほかの酵素と共に働き、その相乗効果によって関節へのストレスを修復してくれるから、運動を長く継続するためにも効果的です😊

「Kombucha」って美味しいの?

「Kombucha」という名前ですが日本の昆布茶とはにても似つかない飲み物で
味も全く違います笑
お茶というよりジュースといった表現がふさわしいと思います。
スッキリする味のものが多く、お砂糖も使いますので甘いです。
市販の物ですと種類も豊富です✨
紅茶キノコと共に入れるもので大きく味は変わりますが
シナモンや、ベリー系が美味しかったです。

パウダーで販売しているところもあるみたいです✨
日本ではオーガニック系の商品を扱ってるお店などでは置いているイメージです!

もし機会があれば試してみてはいかがでしょうか?

ここ最近本格的に冬の訪れを感じる寒い日が続いています。
こんな時こそ体内から体調管理を心がけて見てくださいね⭐️



この記事を書いた人

女性専用パーソナルジム#サラトレ

女性専用&子連れOKのパーソナルジム 『#サラトレ』のスタッフです!パーソナルトレーナーとして専門的な知識を持った私たちスタッフが日々のブログを更新します!

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