パーソナルトレーニング ジム（池尻大橋）＃サラトレ

パイナップルの魅力

こんにちは！女性専用&子連れOKのパーソナルジム＃サラトレ池尻大橋本店のパーソナルトレーナーMINAMIです🍑

甘いものが食べたくなった時はフルーツを！！！
ということで今日はおすすめフルーツ、パイナップルについて書きます🍍

食物繊維たっぷりパイナップル🍍

食物繊維のなかでも水に溶けない不溶性食物繊維が豊富で、りんごの約1.5倍食物繊維を含んでいます。
不溶性食物繊維は水分を吸収して便の量を増やすので、便秘の予防や解消にも良い成分です。
また、ビタミンB₁をはじめ、ビタミン豊富！特に多く含む成分であるビタミンB₁は新陳代謝を促し、疲労を回復させる働きがあります。またクエン酸も豊富なので、食欲を刺激し、消化を良くする働きもあります。

パイナップルのパワー🍍

食物繊維についてはご存じの方も多いはず。
今日はそれ以外のパイナップルのもつパワーに焦点を当てて行きます😊

①ブロメライン（たんぱく質分解酵素）

ブロメラインとは、お肉などのたんぱく質を分解する働きのある栄養素。
このブロメラインには熱には弱いという特性があるため、調理時に一緒に焼いたり煮込んだりしても、残念ながら効果は期待できません😭
パイナップルのブロメラインの効果を期待したいなら、加熱時間をできるだけ短くすること☝️加熱しても、60℃以下を心がけることが必要です🗒
もっと有効的に利用するなら、肉などを加熱する前に果汁に漬け込むのがいいでしょう🤓例えば、BBQはオススメ。あらかじめパイナップルの果汁や、すりおろしを入れたタレに漬けておけば、肉の柔らかさも味わいもワンランクアップ。ちょっとした手間でトロピカル風の秘密の隠し味になります🤤

②美肌成分のエース・ビタミンC
パイナップルには、美肌成分のエース・ビタミンCもたっぷり✨抗酸化作用で紫外線ダメージや毛穴の開きを軽減したり、ニキビを改善したりする効果が期待できます💪コラーゲンの合成を促す働きもあるので、肌のハリ・ツヤを保つのにも必要な成分です💕

③βカロテン
パイナップルに含まれるβカロテンや、βカロテンからつくられるビタミンAの抗酸化作用は、アンチエイジングに効果的。
ビタミンCと同様に、肌の細胞を若々しく保つ手助けをしてくれます✨

いかがでしたか？
フルーツの天然の甘味で心も胃も満たして行けると健康的にも良く、アンチエイジングや便秘解消も期待できるなんて食べるしかないですよね😏

引き続き食材にフォーカスを置いて紹介等して行きますので是非また見てくださいね🍍

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